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Dans un Pub – Article ELLE

[Article paru dans ELLE]

 

A l’entrée de Narbonne, le Private Bowling Pub sert dans une ambiance anglo-saxonne, de nombreuses bières (à partir de 3,20 € le demi) et whiskies (à partir de 5,50 € le verre). Plus surprenant, l’établissement fait découvrir seize grands crus de la région sélectionnés par Sophie Veyrat, une authentique sommelière, lors d’afterworks organisés tous les soirs de 18h à 21h. Comble du bonheur, le buffet est offert !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rencontre Vignerons au Pub [16/05]

Date : Vendredi 16 Mai à 18h (pendant l’Afterwork)
Durée : 2 heures
Description de l’animation : Sophie Veyrat sommelière du Private Bowling Pub et Madame ROQUE du Mas d’Alezon, vous convient notamment à la dégustation d’une cuvée particulière.

 

Pour découvrir d’avantage nos terroirs, partager avec nos vignerons et apprécier tous les saveurs de notre fierté régionale et ce, en toute convivialité au Pub pendant l’Afterwork : venez nombreux !

 


Rencontre Vignerons au Pub [18/04]

Date : Vendredi 18 Avril  à 18h (pendant l’Afterwork)
Durée : 2 heures
Description de l’animation : Sophie Veyrat sommelière du Private Bowling Pub et Monsieur Thierry Tastu du Château de Fontenelles, vous convient notamment à la dégustation d’une cuvée particulière.

 

Pour découvrir d’avantage nos terroirs, partager avec nos vignerons et apprécier tous les saveurs de notre fierté régionale et ce, en toute convivialité au Pub pendant l’Afterwork : venez nombreux !

 


Rencontre Vignerons au Pub [28/03]

Date : Vendredi 28 Mars à 18h (pendant l’Afterwork)
Durée : 2 heures
Description de l’animation : Sophie Veyrat sommelière du Private Bowling Pub et Madame Verger de la Cave La Vendémiaire, vous convient notamment à la dégustation de la cuvée particulière « L’Insulaire ».

 

Pour découvrir d’avantage nos terroirs, partager avec nos vignerons et apprécier tous les saveurs de notre fierté régionale et ce, en toute convivialité au Pub pendant l’Afterwork : venez nombreux !

 


Rencontre Vignerons au Pub [28/02]

Date : Vendredi 28 Janvier à 18h (pendant l’Afterwork)
Durée : 2 heures
Description de l’animation : Sophie Veyrat sommelière du Private Bowling Pub et Madame Hélène Cros Albert des Celliers d’Orfée, vous convient notamment à la dégustation de la cuvée particulière « Sextant ». La vigneronne sera présente ce soir-là, pour vous expliquer ses vins et répondre à vos questions.

 

Pour découvrir d’avantage nos terroirs, partager avec nos vignerons et apprécier tous les saveurs de notre fierté régionale et ce, en toute convivialité au Pub pendant l’Afterwork : venez nombreux !

 


Initiation à la dégustation [12/02]

Date : Mercredi 12 Février à 19h (pendant l’Afterwork)
Durée : 30 minutes
Description de l’animation : Sophie Veyrat, directrice et sommelière du Private Bowling Pub vous convie à une initiation à la dégustation. Cette animation gratuite aura pour vocation de vous présenter les trois étapes de la découverte d’un vin : l’oeil, le nez et la bouche.

 

Cette initiation, gratuite, se déroulera pendant l’Afterwork, afin que vous puissiez apprécier nos amuses bouches, toasts, et charcuterie qui vous sont généreusement proposés.

 

Le saviez-vous ? Ces animations peuvent vous être proposées à titre privé (pour un minimum de 8 personnes), pour plus d’informations contactez-nous par mail

 


Rencontre Vignerons au Pub [24/01]

Date : Vendredi 24 Janvier à 18h (pendant l’Afterwork)
Durée : 2 heures
Description de l’animation : Sophie Veyrat sommelière du Private Bowling Pub et Monsieur Mari du Domaine Prade Mari, vous convient à la dégustation d’une cuvée particulière du Domaine Prade Mari. Le vigneron sera présent ce soir-là, pour vous expliquer ses vins et répondre à vos questions.

 

Pour découvrir d’avantage nos terroirs, partager avec nos vignerons et apprécier tous les saveurs de notre fierté régionale et ce, en toute convivialité au Pub pendant l’Afterwork : venez nombreux !

 


Pierre Richard au Private Bowling Pub

Pierre Richard était au Private Bowling Pub de l’Espace Liberté, mardi 10 Décembre, pour présenter ses vins du Château Bel Evêque.
 

C’est dans le cadre des Rencontre Vigneron que Pierre Richard était présent au Private Bowling Pub : tous les mois, un vigneron est invité à faire découvrir ses vins et son domaine. Mardi dernier, c’est Pierre Richard qui est donc venu présenter 3 des cuvées du Château Bel Evêque : le Démon de l’Evêque 2011, ma Cuvée Personnelle 100% syrah et la Cuvée Cardinal vieillie en fût.

Après la dégustation, l’acteur a dédicacé à chaque invité une bouteille de la cuvée « Démon de l’Évêque » offerte par le Private Bowling Pub. Nombreux des clients du Club Privilège étaient présents mais aussi le maire de Narbonne Mr Bascou, Mme et Mr Eglessies, le Chef étoilé Gilles Goujon, l’ancien sous-préfet Mr Dubois et les représentants de la presse locale et nationale avec Mme Sylvie Tonnaire (rédactrice en chef du magazine « Terre de Vins », Mr Cudel (Responsable Midi Libre Narbonne) …

Face au succès rencontré, Pierre Richard et le Private Bowling Pub envisagent de programmer une nouvelle rencontre avec le public.

 

Retrouvez toutes les photos de la soirée ici

 

 

Dégustation au Domaine de l’Arjolle

 

En terre vigneronne !! 

 

« Le 30 novembre dernier, bien avant l’ouverture du Pub, toute l’équipe est allée en visite au Domaine de L’Arjolle à Pouzolles… Sitôt arrivés, nous sommes partis en balade dans les vignes du domaine… en vélo électriques ! Ca nous a bien aidé dans les côtes ! On a pu ainsi parcourir les vignes, voir différents points de vue avec Charles (du domaine) pour nous expliquer, sa façon de faire dans les vignes, pour nous montrer la technique de la taille, pour nous apprendre à planter un arbre et ainsi participer au programme de biodiversité réalisé sur le domaine …

Pour tenir la distance, La famille TEISSERENC avait organisé des pauses gastronomes avec dégustation de rosé (en plein vent et par 7°!) et son velouté de potiron (délicieux! ) ou une grillade en direct des vignes sur un verre de vin rouge, le bonheur est simple ! Puis, de retour, François nous emmène au chai, nous explique la suite, lorsque les raisins arrivent en cave; on a la chance de goûter sur fût le millésime 2013… on écoute même les barriques chanter…

Après ce flot d’informations et de saveurs, Louis marie nous a préparé, entre autres fromages et charcuteries, un foie gras fumé: royal! Noël avant l’heure…Nous nous restaurons avant de reprendre la route, il faut ouvrir le Private Bowling Pub… »

 

Merci à Geoffroy, c’est grâce à lui…

 

Rencontre Vignerons au Pub [15/11]

Date : Vendredi 15 Novembre à 18h (pendant l’Afterwork)
Durée : 2 heures
Description de l’animation : Sophie Veyrat sommelière du Private Bowling Pub et Monsieur Laidebeure du Château des Karantes, vous convient à la dégustation d’une cuvée particulière du Château des Karantes. Le vigneron sera présent ce soir-là, pour vous expliquer ses vins et répondre à vos questions.

 

Pour découvrir davantage nos terroirs, partager avec nos vignerons et apprécier tous les saveurs de notre fierté régionale et ce, en toute convivialité au Pub pendant l’Afterwork : venez nombreux !

 


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